先日、除角作業が行なわれました
除角･･･読んで字のごとし、牛の角を取り除きます。

飼育している牛のうちの何割かは、自然に角が生えてきます。
そのままにしておくと、従業員の危険はもちろん、
牛どうしがじゃれあったりケンカしたりしたときにも、牛の怪我の原因になります

そこで、除角をするわけなのですが、写真を見て下さい



大きい角は、このようにワイヤーの摩擦を利用して切るのですが、
これが、昔筋トレが趣味だったハル男にとっても、
地獄のように思える作業（牛にとっては本当の地獄でしょうけど）
１日に何十頭という数の角を切るので、除角が終わる頃には腕はパンパン

毎年この時期に除角をするのですが、新人君たちはこの除角によって鍛えられていくのです




こちらの写真は少し小さな角の牛ですが、こういう角は大きなハサミで切り落とします

この除角、ときに牛の出血を伴うので、感染病には細心の注意を払っています。
ワイヤーもハサミも、一頭ごとに殺菌・殺ウイルス剤で洗い流すことで、
牛どうしの感染を防いでいます

牛たちがかわいそうな気もしますが、牧場の安全（牛も人間も）ために除角は大切な仕事なんです